Jelatin tannat, antibakteriyel ve anti-enflamatuar özelliklere sahip bir asit kompleksidir. Bağırsak duvarında protein bazlı bir film oluşturarak patojenlerin hücreye girişini engeller.
Çinko, mukozal bariyer bütünlüğünü ve enterosit enzim aktivitesini geri kazandırmaya yardımcı olur. Bağırsak patojenlerine karşı antikor üretimini ve lenfosit dolaşımını teşvik eder.